Winzerei

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Der Weinbau hat in Maulbronn eine lange Tradition.

Die Ausstellung zeigt verschiedene Werkzeuge und Gerätschaften der Winzerei, wie sie vom Anfang des 20. Jahrhunderts bis in die 1960er-Jahre verwendet wurden. Die gezeigten Objekte stammen überwiegend von der Familie Haas vom Elfingerhof.

Weidenschlitzer oder „Haben“

Dieses Werkzeug diente zur Bearbeitung von Weidenruten. Dünne Weidenruten wurden verwendet, um Rebstöcke zu binden.

Butte

Die Butte wurde bei der Weinlese von Hand zum Transport der Trauben aus dem Weinberg genutzt. Auf einen Buttenträger kamen etwa acht Traubenleser.

Hohlmaße

Der frisch gekelterte Traubenmost oder auch der fertig ausgebaute Wein wurde häufig direkt aus dem Bottich oder Fass an Privatpersonen oder Gastwirtschaften verkauft. Das regional gebräuchliche Maß war 1 Eich = 150 Liter. Zwei Eich ergaben einen Eimer. Es wurden jedoch auch kleinere Maße wie das ausgestellte 15-Liter-Gefäß verwendet.

Presse

Die ausgestellte Traubenpresse stammt von der Firma Amos aus Heilbronn, einem Hersteller von Landmaschinen und Weinbaugeräten. Die 1860 gegründete Firma zählt noch heute zu den führenden Herstellern von Anlagen für die Weinherstellung. Das Entfernen der Maische aus der Presse war oft schwierig und mühsam, da das Pressgut zunächst aufgelockert werden musste.

Bilder: Winzerei, Weidenschlitzer, Hohlmaß, Presse