Historische Küche: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:GHV Kueche 5H4A6796 th.jpg|thumb|350px|Feuerstelle und Herd Ebeha]] | |||
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts kamen Kombinationen aus Heizofen und Kochherd mit seitlich eingebauten Backröhren auf den Markt. Ein ausgestellter Herd der Marke „Ebeha“ (Erste Bruchsaler Herdfabrik) stammt aus dem Haus von Robs Mayer in der Frankfurter Straße. | [[Datei:GHV Kueche Museum 2012 031 ds.JPG|thumb|350px|Küchengeräte]] | ||
Die Küche dient als sozialer Treffpunkt und enthält eine offene Feuerstelle, Gerätschaften sowie Mobiliar aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Der gemauerte Herd mit offener Feuerstelle wurde bis ins späte 19. Jahrhundert genutzt. Ein Nachbau von Dieter Ziegelbauer und Mattes Sieber orientiert sich an Vorbildern um 1830. Siehe auch [https://de.wikipedia.org/wiki/Rauchküche Rauchküche in Wikipedia] | |||
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts kamen Kombinationen aus Feststoff-Heizofen und Kochherd mit seitlich eingebauten Backröhren auf den Markt. Ein ausgestellter Herd der Marke „Ebeha“ (Erste Bruchsaler Herdfabrik) stammt aus dem Haus von [[Robs Mayer]] in der Frankfurter Straße<ref>nach Dieter Ziegelbauer - Januar 2019</ref>. | |||
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Datei:GHV_Herd-Ebeha-5H4A6805.jpg|Herd der Marke „Ebeha“ (Erste Bruchsaler Herdfabrik) | |||
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Aktuelle Version vom 23. Februar 2026, 21:41 Uhr
Hauptseite > Obergeschoss > Historische Küche
Die Küche dient als sozialer Treffpunkt und enthält eine offene Feuerstelle, Gerätschaften sowie Mobiliar aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Der gemauerte Herd mit offener Feuerstelle wurde bis ins späte 19. Jahrhundert genutzt. Ein Nachbau von Dieter Ziegelbauer und Mattes Sieber orientiert sich an Vorbildern um 1830. Siehe auch Rauchküche in Wikipedia
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts kamen Kombinationen aus Feststoff-Heizofen und Kochherd mit seitlich eingebauten Backröhren auf den Markt. Ein ausgestellter Herd der Marke „Ebeha“ (Erste Bruchsaler Herdfabrik) stammt aus dem Haus von Robs Mayer in der Frankfurter Straße[1].
- Weitere Bilder - bitte blättern
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Herd der Marke „Ebeha“ (Erste Bruchsaler Herdfabrik) -
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Theater in der historischen Küche
Die Theatergruppe des Museums nahm 2020 eine Szene in der Küche auf, bei der ein Marmorkuchen im holzbefeuerten Ofen gebacken wurde. Es ist die zweite Epsiode der Reihe "Erinnerungen an früger - weisst Du noch..."
Einzelnachweise
- ↑ nach Dieter Ziegelbauer - Januar 2019