Winzerei - Versionsgeschichte

DieterS: /* Die kleinen Wengerter */

2026-03-11T17:05:29Z

Die kleinen Wengerter

← Nächstältere Version		Version vom 11. März 2026, 18:05 Uhr
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	== Die kleinen Wengerter ==		== Die kleinen Wengerter ==

	[[Datei:GHV Esenwein10.jpg\|thumb\|300px\|Vesper bei der Weinlese 1968]]		[[Datei:GHV Esenwein10.jpg\|thumb\|300px\|Familie Esenwein vom Elfinger Hof und Helfer - Vesper bei der Weinlese 1968]]

	Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.		Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.

DieterS: /* Die kleinen Wengerter */

2026-03-11T17:01:40Z

Die kleinen Wengerter

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	== Die kleinen Wengerter ==		== Die kleinen Wengerter ==

	[[Datei:GHV Esenwein10.jpg\|thumb\|~~350px~~\|Vesper bei der Weinlese 1968]]		[[Datei:GHV Esenwein10.jpg\|thumb\|300px\|Vesper bei der Weinlese 1968]]

	Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.		Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.

DieterS: /* Die kleinen Wengerter */

2026-03-11T17:00:59Z

Die kleinen Wengerter

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	== Die kleinen Wengerter ==		== Die kleinen Wengerter ==

			[[Datei:GHV Esenwein10.jpg\|thumb\|350px\|Vesper bei der Weinlese 1968]]

	Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.		Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.

	~~[[Datei:GHV Esenwein10.jpg\|thumb\|350px\|Vesper bei der Weinlese 1968]]~~

	In diese Zeit fällt auch die Gründung zahlreicher Weingärtnergenossenschaften. Ein struktureller Hintergrund war die in Württemberg lange praktizierte Realteilung im Erbrecht. Landbesitz wurde unter allen Erben aufgeteilt, wodurch immer kleinere und oft unwirtschaftliche Parzellen entstanden. Da der Weinbau kostenintensive Geräte und eine gewisse Mindestmenge an Lesegut erfordert, schlossen sich viele Wengerter zu Genossenschaften zusammen.<ref>https://blog.echt-wuerttemberger.de/wein/der-erste-wein-wuerttembergs/</ref>		In diese Zeit fällt auch die Gründung zahlreicher Weingärtnergenossenschaften. Ein struktureller Hintergrund war die in Württemberg lange praktizierte Realteilung im Erbrecht. Landbesitz wurde unter allen Erben aufgeteilt, wodurch immer kleinere und oft unwirtschaftliche Parzellen entstanden. Da der Weinbau kostenintensive Geräte und eine gewisse Mindestmenge an Lesegut erfordert, schlossen sich viele Wengerter zu Genossenschaften zusammen.<ref>https://blog.echt-wuerttemberger.de/wein/der-erste-wein-wuerttembergs/</ref>

DieterS: /* Die kleinen Wengerter */

2026-03-11T17:00:19Z

Die kleinen Wengerter

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	Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.		Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.

	Datei:GHV Esenwein10.jpg		[[Datei:GHV Esenwein10.jpg\|thumb\|350px\|Vesper bei der Weinlese 1968]]

	In diese Zeit fällt auch die Gründung zahlreicher Weingärtnergenossenschaften. Ein struktureller Hintergrund war die in Württemberg lange praktizierte Realteilung im Erbrecht. Landbesitz wurde unter allen Erben aufgeteilt, wodurch immer kleinere und oft unwirtschaftliche Parzellen entstanden. Da der Weinbau kostenintensive Geräte und eine gewisse Mindestmenge an Lesegut erfordert, schlossen sich viele Wengerter zu Genossenschaften zusammen.<ref>https://blog.echt-wuerttemberger.de/wein/der-erste-wein-wuerttembergs/</ref>		In diese Zeit fällt auch die Gründung zahlreicher Weingärtnergenossenschaften. Ein struktureller Hintergrund war die in Württemberg lange praktizierte Realteilung im Erbrecht. Landbesitz wurde unter allen Erben aufgeteilt, wodurch immer kleinere und oft unwirtschaftliche Parzellen entstanden. Da der Weinbau kostenintensive Geräte und eine gewisse Mindestmenge an Lesegut erfordert, schlossen sich viele Wengerter zu Genossenschaften zusammen.<ref>https://blog.echt-wuerttemberger.de/wein/der-erste-wein-wuerttembergs/</ref>

DieterS: /* Die kleinen Wengerter */

2026-03-11T16:58:31Z

Die kleinen Wengerter

← Nächstältere Version		Version vom 11. März 2026, 17:58 Uhr
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	Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.		Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brachte die Reblauskrise den Weinbau nahezu zum Erliegen. Erst durch die Einführung von Pfropfreben – heimische Rebsorten wurden auf resistente amerikanische Unterlagsreben veredelt – gelang um die Jahrhundertwende der Wiederaufbau der Weinberge. Diese Umstellung bildet die Grundlage des modernen europäischen Weinbaus.

			Datei:GHV Esenwein10.jpg

	In diese Zeit fällt auch die Gründung zahlreicher Weingärtnergenossenschaften. Ein struktureller Hintergrund war die in Württemberg lange praktizierte Realteilung im Erbrecht. Landbesitz wurde unter allen Erben aufgeteilt, wodurch immer kleinere und oft unwirtschaftliche Parzellen entstanden. Da der Weinbau kostenintensive Geräte und eine gewisse Mindestmenge an Lesegut erfordert, schlossen sich viele Wengerter zu Genossenschaften zusammen.<ref>https://blog.echt-wuerttemberger.de/wein/der-erste-wein-wuerttembergs/</ref>		In diese Zeit fällt auch die Gründung zahlreicher Weingärtnergenossenschaften. Ein struktureller Hintergrund war die in Württemberg lange praktizierte Realteilung im Erbrecht. Landbesitz wurde unter allen Erben aufgeteilt, wodurch immer kleinere und oft unwirtschaftliche Parzellen entstanden. Da der Weinbau kostenintensive Geräte und eine gewisse Mindestmenge an Lesegut erfordert, schlossen sich viele Wengerter zu Genossenschaften zusammen.<ref>https://blog.echt-wuerttemberger.de/wein/der-erste-wein-wuerttembergs/</ref>

DieterS: /* Frostschutz im Weinberg – Rebofen und Ölfüllkanne */

2026-03-11T16:35:00Z

Frostschutz im Weinberg – Rebofen und Ölfüllkanne

← Nächstältere Version		Version vom 11. März 2026, 17:35 Uhr
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	* Müller, Edgar; Lipps, Hans-Peter; Walg, Oswald: Weinbau. Stuttgart: Ulmer, 2008, S. 167–170.		* Müller, Edgar; Lipps, Hans-Peter; Walg, Oswald: Weinbau. Stuttgart: Ulmer, 2008, S. 167–170.
	</ref>		</ref>

			<gallery mode="slideshow" widths="150" heights="150" caption="Winzer Werkzeuge - bitte blättern">
			Datei:GHV Winzerei-Bodenbearbeitung.JPG\|Werkzeuge zur Bodenbearbeitung
			Datei:GHV Winzerei-Budde.JPG\|Budde
			Datei:GHV Winzerei-Kelterbaum.JPG\|Modell eines Kelterbaums - 1698
			Datei:GHV Winzerei-Trauben-Reibe (-Quetsche).JPG\|Traubenreibe
			Datei:GHV Winzerei-Trauben-Reibe-Innen.JPG\|Traubenreibe - Innenansicht
			</gallery>

	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==

DieterS: /* Die Ausstellung */

2026-03-11T16:23:57Z

Die Ausstellung

← Nächstältere Version		Version vom 11. März 2026, 17:23 Uhr
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	<div style="float:left;">		<div style="float:left;">
	[[Datei:GHV Winzerei-Eichmass150l.JPG\|thumb\|~~310px~~\|Eichmaß 150 Liter]]		[[Datei:GHV Winzerei-Eichmass150l.JPG\|thumb\|320px\|Eichmaß 150 Liter]]
	</div>		</div>
	<div style="clear:both;"></div>		<div style="clear:both;"></div>

DieterS: /* Die Ausstellung */

2026-03-11T16:23:30Z

Die Ausstellung

← Nächstältere Version		Version vom 11. März 2026, 17:23 Uhr
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	<div style="float:left; margin-right:10px;">		<div style="float:left; margin-right:10px;">
	[[Datei:GHV Winzerei-Weidenschlitzer-Rebscheren.JPG\|thumb\|~~350px~~\|Weidenschlitzer und Rebscheren]]		[[Datei:GHV Winzerei-Weidenschlitzer-Rebscheren.JPG\|thumb\|400px\|Weidenschlitzer und Rebscheren]]
	</div>		</div>

DieterS: /* Die Ausstellung */

2026-03-11T16:22:56Z

Die Ausstellung

← Nächstältere Version		Version vom 11. März 2026, 17:22 Uhr
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	<div style="float:left; margin-right:10px;">		<div style="float:left; margin-right:10px;">
	[[Datei:GHV Winzerei-Weidenschlitzer-Rebscheren.JPG\|thumb\|~~300px~~\|Weidenschlitzer und Rebscheren]]		[[Datei:GHV Winzerei-Weidenschlitzer-Rebscheren.JPG\|thumb\|350px\|Weidenschlitzer und Rebscheren]]
	</div>		</div>

DieterS: /* Die Ausstellung */

2026-03-11T16:21:43Z

Die Ausstellung

← Nächstältere Version		Version vom 11. März 2026, 17:21 Uhr
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	Dieses Werkzeug diente zur Bearbeitung von Weidenruten. Dünne Weidenruten wurden verwendet, um Rebstöcke zu binden.		Dieses Werkzeug diente zur Bearbeitung von Weidenruten. Dünne Weidenruten wurden verwendet, um Rebstöcke zu binden.

	~~'''Butte'''~~

	~~Die Butte wurde bei der Weinlese von Hand zum Transport der Trauben aus dem Weinberg genutzt. Auf einen Buttenträger kamen etwa acht Traubenleser.~~

	<div style="float:left; margin-right:10px;">		<div style="float:left; margin-right:10px;">
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	</div>		</div>
	<div style="clear:both;"></div>		<div style="clear:both;"></div>

			'''Butte'''

			Die Butte wurde bei der Weinlese von Hand zum Transport der Trauben aus dem Weinberg genutzt. Auf einen Buttenträger kamen etwa acht Traubenleser.

	=== Frostschutz im Weinberg – Rebofen und Ölfüllkanne ===		=== Frostschutz im Weinberg – Rebofen und Ölfüllkanne ===